Valnøtt og sjokolademuffins

Valnøtt- og sjokolademuffins
Ingredienser
200 g smør
2 dl sukker
4 stk egg
4 3/4 dl hvetemel
½ ss kakaopulver
2 ts bakepulver
3 ts vaniljesuker
2dl kefir eller kulturmelk
2 dl grovhakkede

Slik gjør du
Rør smør og sukker forholdsvis lenge, til det er hvit og kremaktig
Tilsett ett og ett egg og rør godt mellom hver. Sikt sammen hvetemel ,kakao bakepulver og vaniljesukker og tilsett vekselvis med melk. Vend til slutt inn grovhakkede valnøtter
Fordel røren i store muffinsfrormer.
Stek dem midt i stekeovnen ved 200 gr i 12-20 minutter
Dette blir store muffins. Lager du muffinsene i mindre former, får du fler muffinser .De trenger også litt kortere steketid.

Dette innlegget ble publisert i Matoppskrifter. Bokmerk permalenken.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *