Banankake

4 modne bananer

3 dl sukker

2 egg

8 ss melk

200 gr smeltet smør

5 dl hvetemel

2 ts vaniljesukker

2 ts bakepulver

1 bikarbonat(natron)

rør bananene, sukkeret, egget, melken og smøret godt sammen. Bland de tørre ingrediensene sammen før du heller dem oppi det våte. Bland sammen. Banankaka gjør seg godt i hjerteform, eventuelt i en liten brødform. Formen må smøres. Stekes ved 175 grader nederst i ovnen i ca

40 minutter. Avkjøles på rist. Dryss melis over før servering. Yummi!

Tegnet av Austeja

Oppskriften er hentet fra nettsiden Grønne tanker